パッセイオ農園 [ブラジル]
パッセイオ農園
[ブラジル]
販売価格: 1,490円(税込)
オプションにより価格が変わる場合もあります。
この商品は軽減税率の対象です。
商品詳細
【風味の特徴と印象】カシューナッツやアーモンドを想わせる風味。ミルクチョコの様な甘さ。
この豆の味わい
【生産エリア】ミナスジェライス州、スル・デ・ミナス、モンテ・ベロ／Monte Belo, Sul de Minas, Estado de Minas Gerais
【農園名】パッセイオ農園／Fazenda Passeio
【農園主】アドルフォ・エンリケ・フェレイラ／Adolfo Enrique Ferreira
【標高】1,100m ~ 1,200m
【品種】ブルボン／Bourbon
【生産処理方法】パルプドナチュラル／Pupled Natural
【珈琲の挽き方の目安】
★ 豆のまま（コーヒーは、香りのカプセルだからダントツお勧め）
□ 中挽き/Omakase（ドリップ・コーヒーメーカー・コーヒープレス用）
＊お客様の使用するフィルターや器具に合わせて挽き具合を選択してください。
※中挽き以外でご指定のある場合は、お客様がお使いの抽出器具などを備考欄にご記入ください。
ヴォアラ珈琲研究所の検証の結果では、ペーパーフイルターも金属フィルターも中挽き600μm〜1200μmの間のグラインドサイズで美味しくいただけるよう、素材を選び焙煎しております。
★ヴォアラ珈琲のおススメは断然【豆のまま】での購入です。
コーヒー豆は香りを閉じ込めた「香りのカプセル」です。お客様がコーヒーをいれる直前にそのカプセルを開けていただく（＝挽く）ことが、美味しく飲んでいただく一番のコツです。
ヴォアラ珈琲では、挽きたてを手軽に楽しめる電動ミルをオススメしています。
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