グランハ・サン・フランシスコ農園 [ブラジル]
商品詳細
【風味の特徴と印象】※風味特性はただいま準備中です。
【生産国】ブラジル／Brazil 【珈琲の挽き方の目安】 ★ 豆のまま（コーヒーは、香りのカプセルだからダントツお勧め） ＊お客様の使用するフィルターや器具に合わせて挽き具合を選択してください。 ※中挽き以外でご指定のある場合は、お客様がお使いの抽出器具などを備考欄にご記入ください。 ヴォアラ珈琲研究所の検証の結果では、ペーパーフイルターも金属フィルターも中挽き600μm〜1200μmの間のグラインドサイズで美味しくいただけるよう、素材を選び焙煎しております。
【生産エリア】カルモデミナス／Carmo de Minas
【農園名】グランハ・サン・フランシスコ農園／GRANJA SAO FRANCISCO
【農園主】オタビアーノ・リベイロ・セグリア／Otaviano Ribeiro Ségria
【標高】900m〜1,300m
【品種】イエローブルボン／Yellow Bourbon
【生産処理方法】パルプドナチュラル／Pupled Natural
□ 中挽き/Omakase（ドリップ・コーヒーメーカー・コーヒープレス用） ★ヴォアラ珈琲のおススメは断然【豆のまま】での購入です。コーヒー豆は香りを閉じ込めた「香りのカプセル」です。お客様がコーヒーをいれる直前にそのカプセルを開けていただく（＝挽く）ことが、美味しく飲んでいただく一番のコツです。 ヴォアラ珈琲では、挽きたてを手軽に楽しめる電動ミルをオススメしています。
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