モンテ・リバノ農園【豆のままでのお渡し】 [ニカラグア]
モンテ・リバノ農園【豆のままでのお渡し】
[ニカラグア]
販売価格: 4,620円(税込)
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この商品は軽減税率の対象です。
商品詳細
【風味の特徴と印象】栗や梨、レーズンを想わせる風味。まろやかで滑らかな口当たり。
【生産国】ニカラグア／Nicaragua
【生産エリア】ディピルト、ヌエバ・セゴビア／Dipilto, Nueva Segovia
【農園名】モンテ・リバノ農園／Finca Monte Livano
【農園主】ルイス・エミリオ・ヴァジャダレス／Luis Emilio Valladarez
【標高】1,300 ~ 1,700m
【品種】カトゥーラ／Caturra
【生産処理方法】フリーウォッシュド／Fully Washed
本農園は、ニカラグア北部、ホンジュラス国境に接するヌエバ・セゴビア県オコタル地区ディピルトという町に位置しています。元々コーヒー栽培をしていた本農園を、ヴァジャダレス家が引き継ぎ、2017年1月に買い取りました。
現在、彼らはヌエバ・セゴビア県に10の農園を持っています。その中でも、本農園は最も高い標高があります。それを生かし、標高が高いエリアには、Geisha, Javanica, SL等の品種を植えて、新しい挑戦をしていきたいと考えています。
★ヴォアラ珈琲のおススメは断然【豆のまま】での購入です。
コーヒー豆は香りを閉じ込めた「香りのカプセル」です。お客様がコーヒーをいれる直前にそのカプセルを開けていただく（＝挽く）ことが、美味しく飲んでいただく一番のコツです。
ヴォアラ珈琲では、挽きたてを手軽に楽しめる電動ミルをオススメしています。★コーヒーミルはこちらから★
特徴
| 香り | ★★★☆☆ |
|---|---|
| 酸味 | ★★★☆☆ |
| 甘み | ★★★☆☆ |
| コク | ★★☆☆☆ |
| 苦味 | ★☆☆☆☆ |
香り、後味も好みで、冷めても美味しいです。