【季節のお買い得コーヒー】エル・スヤタル農園 500g【250g×2袋で10%OFF】 [ニカラグア]

【季節のお買い得コーヒー】エル・スヤタル農園 500g【250g×2袋で10%OFF】 [ニカラグア]

販売価格: 1,710円(税込)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

この商品は軽減税率の対象です。

1袋目豆の挽き方:
2袋目豆の挽き方:
形態:
数量:

商品詳細

 
季節のお買い得コーヒー
通常2,600円→1,900円
更に500gは10%OFF!
1,900円→1,710円!
 
【風味の特徴と印象】洋梨や青リンゴを想わせる風味。黒糖の様な甘さが続きます。
 

 

【生産国】ニカラグア/Nicaragua
【生産エリア】ディピルト、ヌエバ・セゴビア/Dipilto, Nueva Segovia
【農園名】エル・スヤタル農園/Finca El Suyatal
【農園主】ルイス・エミリオ・ヴァジャダレス/Luis Emilio Valladarez
【標高】1,400m
【品種】カトゥーラ/Caturra
【生産処理方法】フリーウォッシュド/Fully Washed

 

このエル・スヤタル農園はニカラグア北部、ホンジュラス国境に接するヌエバ・セゴビア県、オコタル地区に位置します。ヴォアラ珈琲でもお馴染みのブエノス・アイレスグループが所有する農園の1つです。ブエノス・アイレス農園の向かいの山にあります。ブエノス・アイレスグループのヴァジャダレスファミリーは元々ホンジュラスに住んでいましたが、45年前に内戦がひどくなり、ニカラグアに移り住んできました。小さな土地からスタートし、だんだん近くの土地を買い足し、現在のブエノス・アイレス農園になりました。現在このファミリーは10の農園を所有しています。4代目となる農園主ルイス・エミリオ氏、オルマン氏の兄弟で農園を管理していますが、彼らのお父さんのルイス氏も70歳を超えていますが、毎朝5時から農園で働いています。

 


【珈琲の挽き方の目安】

★豆のまま(コーヒーは、香りのカプセルだからダントツお勧め)
□ 粉(おまかせ/中粗挽きと中細挽きの中間)
□ 粗挽き(パーコレーター)
□ 中粗挽き(コーヒープレス/金属フィルター/ネルフィルター)
□ 中細挽き(ペーパーフィルター)
□ 細挽き(直火式エスプレッソ)
□ 極細挽き(エスプレッソマシン)

*お客様の使用するフィルターや器具に合わせて挽き具合を選択してください。 


 
★ヴォアラ珈琲のおススメは断然【豆のまま】での購入です。
コーヒー豆は香りを閉じ込めた「香りのカプセル」です。お客様がコーヒーをいれる直前にそのカプセルを開けていただく(=挽く)ことが、美味しく飲んでいただく一番のコツです。
 
ヴォアラ珈琲では、挽きたてを手軽に楽しめる電動ミルをオススメしています。コーヒーミルはこちらから
 
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