【4kg特別価格販売】アニバーサリー4kg【豆のままでのお渡し】 [コロンビア ラ・イサベラ農園]

【4kg特別価格販売】アニバーサリー4kg【豆のままでのお渡し】 [コロンビア ラ・イサベラ農園]

販売価格: 15,600円(税込)

この商品は軽減税率の対象です。

在庫あり
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商品詳細

 
4kg特別価格での販売となります。
100g当たり390
 
 
●1kgずつアルミチャック袋にお入れして発送いたします。(計4kg)
 
 
【風味の特徴と印象】マンゴーやアプリコットを想わせる風味。黒糖の様な甘さが続きます。
 

 

【生産国】コロンビア/Colombia
【農園名】ラ・イサベラ農園/La Isabella
【生産エリア】ナリーニョ県、コンサカ、アルト・ボンボナ/Alto Bombona, Consaca, Narino
【生産者】デイバイ・ガブリエル・カエス・エランソ/Deyby Gabriel Caez Eranzo
【標高】1,907m
【品種】カトゥーラ、コロンビア/Caturra, Colombia
【生産処理方法】フリーウォッシュド/Fully Washed

 


 

生産者のデイバイからのメッセージです。
私は17歳の頃、初めてのロットを生産しました。以前は知識不足のためコーヒーチェリーだけを販売していましたが、4年前にバンエクスポート社と出会い、コーヒーを買ってもらう機会を得ました。とても良いサービス、適切な価格での買取、これらの要因がバンエクスポート社と取引を続ける理由です。近所のコーヒー農家にも勧めました。一方、私は若くして結婚をしましたが、妻の献身的な支えもあり、家族に安らぎを与えることができました。最近ではより高値で売れるスペシャルティーコーヒーを植えて始めています。

 


 
★ヴォアラ珈琲のおススメは断然【豆のまま】での購入です。
コーヒー豆は香りを閉じ込めた「香りのカプセル」です。お客様がコーヒーをいれる直前にそのカプセルを開けていただく(=挽く)ことが、美味しく飲んでいただく一番のコツです。
 
ヴォアラ珈琲では、挽きたてを手軽に楽しめる電動ミルをオススメしています。
 
ヴォアラの特注豆袋は、遮光性・防湿性に優れています。豆・粉どちらも袋の中の空気を脱気してしっかりチャックを閉じて冷凍庫での保存をおすすめします。
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