【4kg特別価格販売】エチオピア・ナチュラル 4kg【豆のままでのお渡し】 [イルガチェフェ イディド]

【4kg特別価格販売】エチオピア・ナチュラル 4kg【豆のままでのお渡し】 [イルガチェフェ イディド]

販売価格: 14,400円(税別)

この商品は軽減税率の対象です。

在庫あり
豆の挽き方:
数量:

商品詳細

 
4kg特別価格での販売となります。
100g当たり360 ! 通常購入されるよりも2,000円もお得です!
 
 
●1kgずつアルミチャック袋にお入れして発送いたします。(計4袋)
 

 
【風味の印象と特徴】イチゴやネクタリンを想わせる風味。甘さが長く続きます。
 

 

【生産国】エチオピア/Ethiopia
【生産エリア】イルガチェフェ、イディド/Idido,Yirgacheffe
【農協】イディド農協/Idido cooperative
【生産農家】イディド地区の小規模農家
【標高】1,900m〜2,440m
【品種】エチオピア原種
【生産処理方法】ナチュラル/Natural

 

 

エチオピア南部のイルガチェフェは、エチオピアNo.1のコーヒー産地として、また世界的にも特に際立つキャラクターと高品質のコーヒーの産地として、世界中のスペシャルティコーヒーファンから愛されています。その秘密は大地溝帯の豊かな土壌、2000mの高い標高がもたらす昼夜の激しい寒暖の差が、コーヒー栽培に適しています。そしてなによりエチオピアはコーヒーの原産地。野生でコーヒーの木が育つ、そんな土壌・気象環境がこのイルガチェフェコーヒーのおいしさの源のひとつなのかもしれません。今回のイディド農協はイルガチェフェコーヒーの中でも最も標高の高いエリアの1つイディド地区にあります。

 

 
 

 
コーヒー豆は香りを閉じ込めた「香りのカプセル」です。お客様がコーヒーをいれる直前にそのカプセルを開けていただく(=挽く)ことが、美味しく飲んでいただく一番のコツです。
 
ヴォアラ珈琲では、挽きたてを手軽に楽しめる電動ミルをオススメしています。
 

 

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