エチオピア・ナチュラル 250g [イルガチェフェ イディド]

エチオピア・ナチュラル 250g [イルガチェフェ イディド]

販売価格: 1,200円(税別)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

この商品は軽減税率の対象です。

豆の挽き方:
形態:
数量:

商品詳細

 
【風味の印象と特徴】イチゴやネクタリンを想わせる風味。甘さが長く続きます。
 

 

【生産国】エチオピア/Ethiopia
【生産エリア】イルガチェフェ、イディド/Idido,Yirgacheffe
【農協】イディド農協/Idido cooperative
【生産農家】イディド地区の小規模農家
【標高】1,900m〜2,440m
【品種】エチオピア原種
【生産処理方法】ナチュラル/Natural

 

 

エチオピア南部のイルガチェフェは、エチオピアNo.1のコーヒー産地として、また世界的にも特に際立つキャラクターと高品質のコーヒーの産地として、世界中のスペシャルティコーヒーファンから愛されています。その秘密は大地溝帯の豊かな土壌、2000mの高い標高がもたらす昼夜の激しい寒暖の差が、コーヒー栽培に適しています。そしてなによりエチオピアはコーヒーの原産地。野生でコーヒーの木が育つ、そんな土壌・気象環境がこのイルガチェフェコーヒーのおいしさの源のひとつなのかもしれません。今回のイディド農協はイルガチェフェコーヒーの中でも最も標高の高いエリアの1つイディド地区にあります。

 


 

 

【珈琲の挽き方の目安】
 
豆のまま(コーヒーは、香りのカプセルだからダントツお勧め)

□ 粉(おまかせ/中粗挽きと中細挽きの中間)
□ 粗挽き(コーヒープレス/パーコレーター)
□ 中粗挽き(金属フィルター/ネルフィルター)
□ 中細挽き(ペーパーフィルター)
□ 細挽き(直火式エスプレッソ)
□ 極細挽き(エスプレッソマシン)

*お客様の使用する器具に合わせて挽き具合を選択してください。

 

 
コーヒー豆は香りを閉じ込めた「香りのカプセル」です。お客様がコーヒーをいれる直前にそのカプセルを開けていただく(=挽く)ことが、美味しく飲んでいただく一番のコツです。
 
ヴォアラ珈琲では、挽きたてを手軽に楽しめる電動ミルをオススメしています。
 

 

  • お手軽に、ほっと一息コーヒータイム
  • まずはお試し。WEB限定のお得な送料無料セット