グアテマラ・クラシック250g [ブエナ・ビスタ農園]

グアテマラ・クラシック250g [ブエナ・ビスタ農園]

販売価格: 1,200円(税別)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

この商品は軽減税率の対象です。

豆の挽き方::
形態:
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商品詳細

 
【風味の印象】ただいま準備中です。
 

【生産国】グアテマラ/Guatemala
【生産エリア】アンティグア/Antigua
【農園名】ブエナ・ビスタ農園/Buena Vista
【農園主】ルイス・ペドロ・セラヤ/Luis Pedro Zelaya
【標高】1,800m〜1,900m
【生産処理方法】フリーウォッシュド/Fully Washed
【品種】ビジャサルチ/Villa Sarchi


 
【アンティグアを代表する生産者ルイス・ペドロ・セラヤ氏】
 
アンティグアは3つの火山に囲まれた盆地で、火山灰質の豊かな土壌が広がり、山から吹き付ける冷涼な空気が昼夜の寒暖差を生み出します。この自然条件とグアテマラで最初にコーヒー栽培の始まった伝統から、アンティグアを代表するコーヒー生産者がルイス・ペドロ・セラヤ氏です。最新の農学に基づききれいに行き届いたシェードツリーの管理、単一品種ごとの栽培、収穫日ごとのマイクロロット管理によって「アンティグア・コーヒコーヒー」のブランドを超えるコーヒーを提供してくれる生産者です。
 
 

【珈琲の挽き方の目安】
 
豆のまま(コーヒーは、香りのカプセルだからダントツお勧め)

□ 粉(おまかせ/中粗挽きと中細挽きの中間)
□ 粗挽き(コーヒープレス/パーコレーター)
□ 中粗挽き(金属フィルター/ネルフィルター)
□ 中細挽き(ペーパーフィルター)
□ 細挽き(直火式エスプレッソ)
□ 極細挽き(エスプレッソマシン)

*お客様の使用する器具に合わせて挽き具合を選択してください。


 
★ヴォアラ珈琲のおススメは断然【豆のまま】での購入です。
コーヒー豆は香りを閉じ込めた「香りのカプセル」です。お客様がコーヒーをいれる直前にそのカプセルを開けていただく(=挽く)ことが、美味しく飲んでいただく一番のコツです。
 

 

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