【Voilaの深焙り】モカ・ノアール1kg【豆のままでのお渡し】 [イルガチェフェ コチェレ]

【Voilaの深焙り】モカ・ノアール1kg【豆のままでのお渡し】 [イルガチェフェ コチェレ]

販売価格: 4,100円(税別)

在庫あり
豆のまま:
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商品詳細

 
【風味の印象】準備中です。
 

【生産国】エチオピア/Ethiopia
【生産エリア】南部諸州イルガチェフェ地域コチェレ地区/Kochere,Yirgacheffe,Gediyo,Southern part of Ethiopia
【生産者】イルガチェフェ地域コチェレ地区の小規模農家
【標高】1,950〜2,300m
【品種】Heirloom
【生産処理方法】ナチュラル/Natural

小規模生産者たちの庭先で栽培されたコーヒーです。完熟のチェリーを丁寧にハンドピックし、選び抜かれたチェリーのみ乾燥工程へ進みます。


 

★ヴォアラ珈琲のおススメは断然【豆のまま】での購入です。

コーヒー豆は香りを閉じ込めた「香りのカプセル」です。お客様がコーヒーをいれる直前にそのカプセルを開けていただく(=挽く)ことが、美味しく飲んでいただく一番のコツです。
 

 

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