【COEコスタリカ】エル・リャノ農園250g

【COEコスタリカ】エル・リャノ農園250g

販売価格: 1,900円(税込)

在庫あり
豆の挽き方:
数量:

商品詳細

 
【風味の特徴と印象】ミルクチョコやレモンティーの様な風味と黄桃や青りんごを想わせるフルーティさを感じる複雑な風味。フローラルな甘さが広がります。
 

【生産国】コスタリカ/Costa Rica
【生産エリア】ジャノボニートタラス/Llano Bonito, Tarrazu
【農園名】エル・リャノ農園/Finca El Llano
【農園主】エクトル・ボニージャ・クルーズ/Hector Bonilla Cruz
【標高】1,900m
【品種】ブルボン・メホラド/Bourbon mejorado
【生産処理方法】ハニー/Honey


エル・リャノ農園は、Llano Bonitoにあり、その他にLa Ladear、La Loma、Bella Vistaという農園を所有しています。同農園は過去のCOEで2008年に3位、2009年に1位、2013年には4位という輝かしい実績を持っています。現在の農園主であるエクトル氏は3世代目にあたり、今後も家族経営を続け、農園に訪問してくれる顧客と一緒に高品質なコーヒー生産を続けていきたいと語ってくれました。

 


 

 


 

 

【珈琲の挽き方の目安】

★豆のまま(コーヒーは、香りのカプセルだからダントツお勧め)
□ 粉(おまかせ/中粗挽きと中細挽きの中間)
□ 粗挽き(コーヒープレス/パーコレーター)
□ 中粗挽き(金属フィルター/ネルフィルター)
□ 中細挽き(ペーパーフィルター)
□ 細挽き(直火式エスプレッソ)
□ 極細挽き(エスプレッソマシン)

*お客様の使用する器具に合わせて挽き具合を選択してください。 


 
★ヴォアラ珈琲のおススメは断然【豆のまま】での購入です。
コーヒー豆は香りを閉じ込めた「香りのカプセル」です。お客様がコーヒーをいれる直前にそのカプセルを開けていただく(=挽く)ことが、美味しく飲んでいただく一番のコツです。
 
ヴォアラ珈琲では、挽きたてを手軽に楽しめる電動ミルをオススメしています。コーヒーミルはこちらから
 
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