【COEブルンジ】ルホロロ1kg【豆のままでのお渡し】

【COEブルンジ】ルホロロ1kg【豆のままでのお渡し】

販売価格: 6,500円(税込)

在庫あり
豆の挽き方:
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商品詳細

 
【風味の特徴と印象】レーズンやチェリー、プルーンを想わせる風味。ブラウンシュガーの様な甘さ。シトラスを感じる透明感が、後味に広がります。
 

【生産国】ブルンジ/Burundi
【水洗処理場】ルホロロCWS/Ruhororo CWS
【農協名】UBWIZA BWIKAWA
【生産エリア】カヤンザ/Kayanza
【標高】1,650〜1,850m
【品種】ブルボン/Bourbon
【生産処理方法】フリーウォッシュド/Fully Washed


カヤンザはブルンジの北部の都市であり、高品質なコーヒー生産をする事で有名です。このコーヒーの農業協同組合UBWIZA BWIKAWAは2009年設立、2011年にCWS(セントラル・ウォッシング・ステーション)を設置しました。2013年にはフェアトレード認証を取得しており、現在、登録生産者は1800人以上となっています。UBWIZA BWIKAWAとは「コーヒーの美しさ」という意味を持っています。

 


 
★ヴォアラ珈琲のおススメは断然【豆のまま】での購入です。
コーヒー豆は香りを閉じ込めた「香りのカプセル」です。お客様がコーヒーをいれる直前にそのカプセルを開けていただく(=挽く)ことが、美味しく飲んでいただく一番のコツです。
 
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