ヴォアラおすすめのコーヒーメーカー・メリタ製「アロマサーモ」 の【 バイメタル方式 】
お湯の注ぎ口に付けられたバイメタル(熱膨張率の異なる2種類の金属)が、コーヒー抽出に最適な温度(90℃以上)を感知して一定温度の熱湯だけをコーヒーに注ぐ方式です。(90℃以下のお湯は再び水タンクに戻り再沸騰されます。)
おいしいコーヒーの決め手のひとつは「 抽出温度 」
通常の市販のコーヒーメーカーは、フィルターに注がれるお湯が徐々に熱くなっていくという仕組みになっています。最終的には熱湯になりますが、抽出はじめの湯温は低い事もしばしば。
そのため5杯用のコーヒーメーカーで1~2杯ほどの杯数をいれる場合、湯温が上がりきる前に抽出が終わってしまい、結果的に珈琲の美味しさをしっかり抽出できずに仕上がってしまうことになります。
このようなコーヒーメーカーの欠点を改善したメリタ製「アロマサーモ」の【バイメタル方式】は
「最初の1滴から最後の1滴まで」コーヒー抽出に最適な一定温度の熱湯だけが注がれるので、珈琲が本来もつ風味がしっかりと抽出されたおいしいコーヒーをお楽しみいただけます。(もちろん美味しいコーヒー豆を使うことが前提ですが…)
【最大水容量】0.7リットル(2〜5杯分)
【抽出方法】ペーパードリップ方式(1×2サイズ)
【付属品】保温ポット、ハンドル付フィルター、フィルターペーパー(1x2)、メジャースプーン
【電力】100V / 650W
【本体重量】1.9kg
【本体サイズ】幅226x奥行152x高311mm
【化粧箱サイズ】幅276x奥行166x高322mm
1×2(2〜4杯用)で最大5杯分のコーヒーを抽出できます。