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商品詳細

エルサルバドル500g[ラ・アラドナ農園]

販売価格: 1,782円 (税込)
[在庫あり]
挽き方::
数量:
 
 
エルサルバドル
ラ・アラドナ農園
 

 
【風味の印象】アーモンドやグレープフルーツを想わせる風味。焦がしキャラメルの様な香ばしい甘さで、とても丸みのある口当たり。
 
♦︎エスプレッソで抽出しても、バランスが良くておすすめです!

☆こんな方におすすめ☆(店頭でよくいただくご質問から)
・全体的にバランスのよいコーヒーをお求めの方。
・スッキリ系のコーヒーがお好きな方。
・プレゼントするのに、好みが分かれないようなコーヒーをお探しの方。

【生産国】エルサルバドル/El Salvador
【農園名】ラ・アラドナ農園/La Aradona
【生産エリア】チャラテナンゴ/Chalatenango
【生産者】マルタ・リディア・ペレス/Malta Lydia Perez
【標高】1,400m
【品種】ブルボン/Bourbon
 


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ラ・アラドナ農園はエルサルバドル北西部、ホンジュラスとの国境近くのチャラテナンゴ県、ラ・パルマに位置します。ラ・パルマは標高が高く、この地域のコーヒーは独自のテロワールを持ち合わせ、複雑なフローラルなアロマを兼ね備えています。ここ数年、国際品評会(COE)ではこの地域のコーヒーは常に上位に入っています。交通の便の悪い僻地ですが、そういう場所こそコーヒーを栽培する環境としては最高だとも言えます。コーヒーはシェードツリーのもとで栽培されており、このシェードツリーが素晴らしいカップを生み出す一つの要因となっております。

 
【珈琲の挽き方の目安】
 
豆のまま(コーヒーは、香りのカプセルだからダントツお勧め)

□ 粉(おまかせ/中粗挽きと中細挽きの中間)
□ 粗挽き(コーヒープレス/パーコレーター)
□ 中粗挽き(金属フィルター/ネルフィルター)
□ 中細挽き(ペーパーフィルター)
□ 細挽き(直火式エスプレッソ)
□ 極細挽き(エスプレッソマシン)

*お客様の使用する器具に合わせて挽き具合を選択してください。

 
コーヒー豆は香りを閉じ込めた「香りのカプセル」です。お客様がコーヒーをいれる直前にそのカプセルを開けていただく(=挽く)ことが美味しく飲んでいただく一番の「コツ」です。
 
ヴォアラ珈琲では挽きたてを手軽に楽しめる「電動ミル」をオススメしています。
 

 
コーヒー豆は農作物です。その年の収穫・入荷分が終了すると、同じ商品名でも生産国及び農園が変更することになります。そのような場合でも、私たちはすべての焙煎でカッピングを行い、私たちがイメージする風味をもつ商品として納得したものだけを販売しております。どうぞご安心してそれぞれのコーヒーの持つ香りと味わいをお楽しみください。