コーヒー豆通販/業務用コーヒー豆卸売【ヴォアラ珈琲】鹿児島の日本一元気なスペシャルティコーヒー豆専門店

最新情報:55件

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【新着情報】グアテマラから２種類の新しいコーヒー豆が届いています

2010-08-30

先週からヴォアラコーヒーの店頭やオンラインショップでは、グアテマラからの２種類のコーヒー豆が並びはじめました。

１つは「グアテマラ」。

これまでのサン・ホセ農園がおかげさまで完売終了し、新しくレタナ農園に変わりました。

レタナ農園はハチミツのようなしっかりとした口当たりと甘さ、マーマレードのような風味が特徴のコーヒー豆です。

以前からグアテマラを愛飲していただいているお客様も、是非新しい農園からのグアテマラをお楽しみください。

もう１つのグアテマラは「コーヒーの達人シリーズ」に新しく加わった2009年のカップ・オブ・エクセレンス(COE)入賞の

グアテマラ　エル・テンピケ農園

アンズを想わせるような、フレッシュで生き生きとしたとてもキレイなコーヒーです。

最近、スペシャルティコーヒーの産地として非常に素晴らしいコーヒーを輩出しているグアテマラですが、その中でカップ・オブ・エクセレンスは、その年のグアテマラ産コーヒ—のNo1を決める品評会です。

このエル・テンピケ農園も、そのカップ・オブ・エクセレンス2009年に入賞した素晴らしいコーヒーです。

是非この機会に素晴らしい風味特性をもったコーヒーの世界をお楽しみください。

現在、このグアテマラCOE 「エル・テンピケ農園」を含めた全ての「コーヒーの達人シリーズ」は、通常価格2000円のところ特別価格1600円で提供させていただいています。

「コーヒーの達人シリーズ」は数量限定につき、在庫がなくなり次第終了とさせていただきます。

【新着情報】もうすぐエルサルバドルからコーヒーが届きます

2010-08-21

エルサルバドルから入荷予定のコーヒー豆が通関したのでいち早くお知らせします。

今回はエルサルバドルの6つの農園から7種類のコーヒー豆が入荷します。

販売開始の時期は現在未定ですが、到着次第サンプルロースト→カッピングの結果をまたお知らせします。

シャングリラ農園（2種類）

美しい丘陵地帯にあるシェイドツリーに覆われたシャングリラ農園は、多種多様な生態系に恵まれたエルサルバドルを代表するスペシャルティコーヒーの生産地です。若手農園主のフアン・カルロス氏の品質に対する情熱あふれるコーヒー作りで、カップ・オブ・エクセレンス（COE)の入賞経験もあります。

品種：ブルボン／生産処理：ウォッシュト（天日乾燥）／標高：1,468m

サンタ・リタ農園

エルサルバドル西部に位置するサンタ・リタ農園はサンタアナ火山による火山灰土壌に加え、シェイドツリーの落ち葉が作り出す腐葉土といった高品質コーヒーに最適な土壌環境にあります。シェイドツリーが十分に管理されたコーヒーはゆっくり成熟し赤紫色になり、ワインフレーバーを伴った甘味を醸し出します。

品種：ブルボン／生産処理：ウォッシュト／標高：1,470~1,750m

エル・レクエルド農園

シャングリラ農園のファン・カルロス氏が経営するもう一つのこの農園は標高1,400mの山地にあり、シェイドツリーにより年間20度という冷温が保たれた高品質コーヒーに適した環境にあります。このエル・レクエルド農園の素晴らしい品質はカップ・オブ・エクセレンスをはじめ様々な品評会で高い評価を得ています。

品種：ブルボン／生産処理：ウォッシュト／標高：1,400m

ラス・ヌベス農園

農園主のエルネスト・リマ氏は「レインフォレスト」や「バードフレンドリー」などサステイナブルな取り組みに積極的に参加し、自然や生態系との調和を重視したコーヒー作りをされています。このラス・ヌベス農園は2003年にカップ・オブ・エクセレンスで入賞し、エルサルバドルでも屈指の農園として知られています。

品種：ブルボン／生産処理：ウォッシュト（天日乾燥）

アンダルシア農園

リマ兄弟が経営するアンダルシア農園は、生産処理で排出される除去された果肉やミューシレージ（粘液質）をミミズを使って分解させ有機肥料にするなど、近隣の生態系を保護しながら環境により優しいサステイナブルな農法を追求しています。

品種：ブルボン 65%、パカス 25%、パカマラ 15% (すべてブルボン系栽培品種）／生産処理：ウォッシュト／標高：1,200m

サン・イシドロ農園

（Coming soon...）

＿／＿／＿／　代金引換でのお支払いにも「電子マネー」が加わり更に便利に　＿／＿／＿／

2010-08-20

【代金引換に「電子マネー」加わり、更に便利に。】

9月1日より、代金引換の際、これまでの現金・クレジットカード・デビットカードでのお支払いに加えて、

３つの電子マネー（WAONカード・Edyカード・nanacoカード）でのお支払いをご利用いただけるようになりました。

商品のお届け時に、普段ご使用の電子マネーカードをサービスドライバーの専用端末にかざすだけで、お客様の電子マネーにお支払い金額に応じたポイントが付きます！

　▲100円でnanacoポイントが１ポイント

　▲200円で１WAONポイントもしくは１ポイント分のJALマイレージ

　▲200円で１Edyポイントもしくは１ポイント分のANAマイレージ

9月1日より、このサービスを開始いたしますので是非ご利用ください。

＿／＿／＿／　オンラインショップでのお支払いが更に便利になります　＿／＿／＿／

2010-08-20

【 9月からオンラインショップでのお支払いが更に便利になります。】

いつもオンラインショップでお買い物をしていただき、まことにありがとうございます。

来月9月よりオンラインショップでのお支払い方法がこれまでの「クレジットカード」に加え、新しく「コンビニ（オンライン）」「電子マネー」「ネットバンキング」をご利用出来るようになります。

もちろん、携帯電話からも同様にこのサービスをご利用いただけます。

9月1日より、このサービスを開始いたしますので是非ご利用ください。

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　　更に便利になった4つのお支払い方法　　

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【クレジットカード】

オンライン決済で最も利用頻度の高いクレジットカードでのお支払い。

国際５大ブランドを含むすべてのクレジットカードがご利用いただけます。

本人認証サービス「３Dセキュア」が標準装備なのでセキュリティも万全です。

【コンビニ（オンライン）】

「コンビニ（オンライン）」でのお支払いを選択していただいた際に発行される受付番号で、お近くのコンビニ（セブンイレブン・ローソン・ファミリーマート・セイコーマート）の専用端末から24時間いつでもお支払いいただけます。

▲商品の発送はお支払い確認後とさせていただきます。

【電子マネー】

お持ちのEdyカードやSuicaカードや、おサイフケータイ（モバイルEdy、モバイルSuica）でのお支払いが可能です。

お買い上げいただいたお支払い金額に応じてお客様の電子マネーにポイントがたまります。

▲Edy・Suicaカード・おサイフケータイでのお支払いには、「FeliCa」ポート搭載のパソコン、または外付けのパソコン用リーダ／ライタ「PaSoRi(パソリ)」が必要です。

【ネットバンキング】

お客様の楽天銀行口座からお支払いが可能です。

▲楽天銀行での口座開設が必要です。

▲すでに楽天銀行で口座をお持ちの方は、お支払い金額分の残高があることをご確認ください。

中摩麗がオブザーバーでエルサルヴァドールの審査会に参加出来た事の記念として vol.2

2010-08-15

ヴォアラチームメイトの中摩麗（うらら）がオブザーバーでエルサルヴァドールの審査会に参加出来た事の記念として今月は、カップオブエクセレンス（COE）入賞の2つの商品をスペシャル価格でご提供します。

2009　グアテマラCOE（カップ・オブ･エクセレンス)入賞コーヒー

「エル・テンピケ農園」（２５０ｇ）

アンズを想わせるようなフレッシュで生き生きとしたとてもキレイなコーヒーです。

通常~~￥2,000~~　→　￥1,600

2009　ブラジルCOE（カップ・オブ･エクセレンス)入賞コーヒー

「セーハ・ファチマ農園」（２５０ｇ）

アプリコットやミルクチョコを思わせる風味とサトウキビのような甘さ

通常~~￥2,000~~　→　￥1,600

グアテマラ・サン・ホセ農園。少量ですが、入荷いたしました。

2010-07-03

大変お待たせ致しました。しばらく、販売をお休みしていたグアテマラですが、
少量だけ、入荷いたしましたので、販売を再開させていただきます。
ぜひ、お楽しみください。

中摩麗がオブザーバーでエルサルヴァドールの審査会に参加出来た事の記念として、、、

2010-05-17

今回、チームメイトの中摩麗がオブザーバーでエルサルヴァドールの審査会に参加出来た事の記念と今月は、ヴォアラ珈琲の決算特価としてお値ごろ価格で提供いたします。

~~ニカラグア COEブエノス・アイレス農園250グラム決算特価！~~
~~コロンビア・COEブエナ・ビスタ農園250グラム決算特価！~~

＊おかげさまで限定数量に達し、完売いたしました。ありがとうございます。

ヴォアラnoエスプレッソは・・・その2

2010-05-01

当初、ブレンド予定だったヴォアラnoエスプレッソですが、
試行錯誤、ブレンド錯誤の末・・・

ブラジルのグラマ農園のみとなりました。

グラマ農園のアーモンドの様なニュアンスと、ソフトな口当たりと甘さを活かそうとした結果
シングルオリジンとなりました。

ぜひ、お楽しみください。

ヴォアラnoエスプレッソは・・・

2010-04-30

現在、ヴォアラnoエスプレッソの内容変更に伴い、商品づくりの試行錯誤中です。

ブレンドが良いのか・・・

シングルオリジンが良いのか・・・

完成するまでもうしばらくお待ちください。

ヴォアラ珈琲

ヴォアラnoエスプレッソ　使用豆変更について

2010-04-28

いつもヴォアラ珈琲をご利用いただきありがとうございます。

とても人気のある、ヴォアラnoエスプレッソですが、
使用しております、豆の変更がありますので、ご連絡させていただきます。

今までは、コスタリカのヘルバズ農園の珈琲豆をしようしておりましたが、
もうしばらくしますと、ブラジル・グラマ農園をベースにしたブレンドに変更予定です。

もちろん、私共も試作を繰り返して自信をもった物をお届け致します。
どうぞ、ご期待ください。

ヴォアラ珈琲

夏もすぐそこ！！特別なアイス販売中です。

2010-04-25

ケニアのコーヒーをヴォアラ流に深焙りにして、特別なアイスコーヒーに仕上げてみました。

ケニア独特のラズベリーやオレンジなど、複雑なフルーツの香りを表現しつつ
深めのローストで仕上げました。

アイスコーヒーにすると、この複雑なフルーツな香りが、
しっかりと感じられ、特別なアイスコーヒーへと仕上がります。

濃い目にお湯で抽出して、氷で急冷すると、簡単アイスコーヒーです。

もちろんホットコーヒーとして飲んでも、深めのコーヒーが好きな方にも、オススメです。

オーナー井ノ上は農園から帰ってきております。

2010-03-13

オーナーの井ノ上は、先日のニカラグア・エル・サルバドルへ農園ツアーから帰ってきてります。

現在、発売中のニカラグア・カップ・オブ・エクセレンス入賞のブエノスアイレス農園に、実際にいき、カッピングや農園の方と直接情報交換もしたそうです。

以下、かいつまんで紹介です。
『今回のニカラグア COEブエノス・アイレス農園は、今年の２月末に実際の農園へ行ってきました。勤勉な生産者と恵まれた環境で爽やかな風が、吹き抜けて行く理想的な環境でした。
しっとりとしたボディに包まれるフルーティーで爽やかな味わいです。』

オーナー井ノ上はニカラグアとエル・サルバドルへ

2010-03-01

先日、ニカラグアに初めての農園ツアーに行った、竹元は無事に帰ってきております。

旅の模様は、↓こちらのブログにて報告しています。
http://www.inouecoffee.com/barista/

そして、2/27より、オーナーの井ノ上は、ニカラグアとエル・サルバドルへ農園を
見に行っております。こちらも、↓ブログで報告があると思います。
http://www.inouecoffee.com/

ニカラグアに行ってきます。

2010-02-06

私、ヴォアラ珈琲　竹元俊一は、明日2/7より、ニカラグアのコーヒー農園を見に行ってきます。

実際のコーヒー農園を見るのは、何しろ始めてです。

コーヒーの実って、本当に甘いのか？、赤いのか？、紫なのか？

実際に自分の目と耳と手と皮膚と・・・、感じてきたいと思います。

できるだけ、ブログもupしたいと思います。
http://www.inouecoffee.com/barista/

言葉の不安はありますが、なんだかドキドキ、ワクワクです。

では、皆々様、また、報告いたします。

新年あけましておめでとうございます。

2010-01-03

今年も、皆様に旨い珈琲をお届けしたい。

本年もよろしくおねがいします。

福袋セット販売中。お得なセットです。
ミルとコーヒーメーカーがセットで、今年は旨いコーヒーが、がぶ飲みです。

年末年始珈琲豆発送のご案内

2009-12-13

珈琲豆を通信販売でご購入のお客様へ。いつもご購入いただきありがとうございます。

年末年始の珈琲豆発送の受付について年内最終受付は

2009年12月28(月)午後3時までとさせていただきます。

それ以降のご注文分は2010年1月3日(日)より、ご注文受付順に随時発送させていただきます。

なお、年末年始は、大変混雑が予想されます、お早めにご注文頂けます様お願い申し上げます。
( 発送業務は国分本店のみとなっております。何卒ご了承ください )

ルワンダ品評会3位受賞ブレメラ農園の販売です。

2009-10-29

アフリカで初めて行われたカップ・オブ・エクセレンスで3位を受賞したブレメラ農園の発売をいたします。数量に限りがあるため、お早めにぜひ、おためしください。

ルワンダ品評会3位受賞ブレメラ農園250グラム限定販売

新発売珈琲豆のお知らせです。

2009-10-25

ヴォアラnoコロンビア
http://www.umaicoffee.jp/product-list/95

と

ヴォアラnoモカ・クラシック
http://www.umaicoffee.jp/product-list/97

が新発売です。ぜひ、お楽しみください。

水だしポットセット

2009-09-30

クリアランスセール特価にて販売しておりました、水だしポットセットは、お陰様で完売いたしました。これからは、ホットコーヒーが増々美味しくなる季節です。どうぞ、お楽しみください。

ヴォアラnoハウス　販売お休みのご案内

2009-09-27

ヴォアラnoハウスの販売をお休みいたします。

が・・まだ、まだ、色々なコーヒーのご紹介が控えておりますので、
ぜひ、そちらの方をお楽しみください。

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2009年ブラジル品評会入賞　セーハ・ファチマ農園250グラム限定販売

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